RESIDENCIAS SENIORS ABRE 3 NUEVAS UNIDADES ESPECIALIZADAS EN EL TRATAMIENTO DE DEMENCIA-ALZHEIMER, REHABILITACIÓN Y NEURORREHABILITACIÓN EN MÁLAGA

RESIDENCIAS SENIORS ABRE 3 NUEVAS UNIDADES ESPECIALIZADAS EN EL TRATAMIENTO DE DEMENCIA-ALZHEIMER, REHABILITACIÓN Y NEURORREHABILITACIÓN EN MÁLAGA

Málaga, 22 julio 2022
• En España alrededor de 115.000 personas* sufren ictus al año
• 800.000 padecen Alzheimer, y el 80% de los casos leves están por diagnosticar*
• El coste del tratamiento del Alzheimer en España supone el 1,5% del producto interior bruto nacional.
• Seniors Residencias crea unidades especializadas en el tratamiento de demencia, Alzheimer, rehabilitación y neurorrehabilitación para ofrecer los servicios especializados a personas que los necesitan.


Según datos de la Sociedad Española de Neurología (SEN)*, cada año 110.000- 120.000 personas sufren un ictus en nuestro país, de los cuales un 50% quedan con secuelas discapacitantes o fallecen. Actualmente más de 330.000 españoles presentan alguna limitación en su capacidad funcional por haber sufrido un ictus En el contexto de minimizar los daños causados por infartos cerebrales o ictus, nace la Unidad especializada en Neurorrehabilitación de Seniors. Con un equipo altamente especializado de psicólogos, neuropsicólogos, neuropsiquiatras y especialistas, Seniors ofrece atención y cuidado para personas que necesitan de atención especializada en su recuperación.

La Unidad especializada de Neurorrehabilitación se encuentra en las instalaciones de la Residencia Seniors Torrequebrada. La unidad se ha adaptado a todas las necesidades del perfil del residente y del paciente, ya que ha nacido de forma independiente a la residencia, lo cual permite ofrecer los servicios tanto a personas que ya disfrutan de las instalaciones de nuestras
residencias como a personas externas.

“La puesta en marcha de estas unidades: Unidad de Demencia, Unidad de Neurorrehabilitación y la Unidad de Rehabilitación son una apuesta clara por ofrecer nuestras experiencias en el campo de los cuidados en otros ámbitos de asistencia que requieren una especial protección. Nuestro Positive care y atención integral centrada en la persona nos permitirá atender y dar la mejor calidad asistencial a todos nuestros pacientes”, afirma Enrique Ruiz, director territorial de Seniors Andalucía y director de la Residencia Seniors Torrequebrada. Cada año se diagnostican en España unos 40.000 nuevos casos de Alzheimer La Unidad especializada en demencia se encuentra en las instalaciones de Seniors Torrequebrada, en Benalmádena. Esta unidad cuenta con un equipo especializado en el tratamiento de estas patologías y el objetivo es paliar los avances de la enfermedad y mejorar la calidad de vida de nuestros y nuestras pacientes. El equipo especializado está formado por neurólogo, médico, fisioterapeuta, psicólogo, terapeuta ocupacional, trabajador social y
nutricionista.

En Seniors trabajamos tanto la parte mental como la física con nuestros residentes. A través de las terapias no farmacológicas y de las técnicas más innovadoras del mercado como el Formacube, las terapias con muñecas o terapias caninas, fomentamos el movimiento, la tonificación de la musculatura, trabajando con fisioterapeutas, y/o toda la parte social con terapeutas ocupacionales, y la parte psicológica con nuestro equipo de psiquiatras y psicólogos.

“En Seniors Residencias trabajamos con terapias no farmacológicas para fomentar la independencia de nuestros residentes. Este tipo de terapias fomentan la autonomía y la independencia de nuestros mayores, haciéndoles sentir más útiles y contentos al realizar actividades de las que pueden ver sus propios resultados,” afirma Mónica Gallego, directora general de Seniors
Residencias Por último, nuestra Unidad especializada en Rehabilitación está ubicada en las instalaciones de nuestra residencia Seniors Ronda y cuenta con la más avanzada aparatología; ofrecemos estancia temporal, diurna y ambulatoria, y está indicada para personas que tienen prótesis de rodilla, de cadera o de hombro, y para otras patologías traumáticas como: lesiones vertebrales, artritis, artrosis, problemas respiratorios, enfermedades neurológicas, fracturas o tratamientos post COVID, entre otros.

Sobre Seniors
Seniors Residencias ofrece una cartera de servicios de atención y cuidado a las personas mayores en atención en larga, media y corta estancia. Cuenta con residencias de atención 24h, servicios de estancia diurna y unidades de recuperación postoperatorio, entre otros. Con un total de 18 residencias en España: Mallorca, Valencia, Andalucía y Castilla La Mancha, más de 1.000 empleados y, más de 2200 camas en atención residencial, ofrece un sinfín de servicios para la atención y el cuidado de personas mayores y sus familias.

Sobre Korian

Korian es el líder europeo en servicios de atención y cuidado en personas mayores y vulnerables. Cuenta con más de 83.000 camas en toda Europa:
Bélgica, Alemania, Países Bajos, Italia, Francia y España; y más de 1.000 centros.
www.korian.com

Ita inaugura en Vitoria un nuevo Hospital de Día especializado en Trastornos de la Conducta Alimentaria

Ita inaugura en Vitoria un nuevo Hospital de Día especializado en Trastornos de la Conducta Alimentaria

Vitoria, 21 de junio 2022
El Grupo Ita abre en Vitoria un nuevo Hospital de Día para dar cobertura a jóvenes que padecen trastornos de la conducta alimentarios (TCA). El centro situado en calle Beato Tomás de Zumárraga, 4 (Vitoria) ofrece atención psicológica especializada en el tratamiento de los Trastornos de la Conducta Alimentaria.

El objetivo de Ita Vitoria es ofrecer un diagnóstico exhaustivo y un servicio especializado completo e interdisciplinar; servicio que va desde la psicología hasta la nutrición, pasando por la psiquiatría, gracias al equipo multidisciplinar del centro.

Ita Vitoria está especializado en el tratamiento de los TCA y la Obesidad; dos de los trastornos de salud mental más comunes entre los jóvenes. Para ello cuenta con un equipo de profesionales especializados y unas instalaciones facilitadoras que fomentan el bienestar emocional y mejoran la terapia de los pacientes.

El centro cuenta cos despachos terapia individual, salas de terapia de grupo y comedor terapéutico, entre otros espacios terapéuticos. En España, alrededor de 400.000 personas sufren algún Trastorno de Conducta Alimentaria, de los cuales 300.000 son chicos y chicas de entre 12 y 24 años. Los trastornos alimentarios son la tercera causa de enfermedad crónica en la adolescencia, según datos de la Fundación Fita y de la Asociación española para el estudio de TCA.

Podemos constatar que, en el País Vasco, la pandemia ha hecho que los casos aumenten: concretamente en un 72,6% en 2021, teniendo en cuenta los datos prepandemia, 2019.
En cuanto a las consultas, el aumento es evidente: en 2019 hubo 5.932 (País Vasco), dato que se vio incrementado en un 17%,24 durante 2020 (6.955) y en un 25% en 2021 (8.757), tal y como recoge la estadística de Osakidetza, Servicio de Salud Vasco.

“Después del confinamiento, sinceramente fue cuando todo empezó a coger forma. Me obsesionaba, me pesaba, hacia demasiado deporte… pero lo peor era escuchar todos los pensamientos de halago; éstos hacían que me sintiera peor.

Pasaron los meses y todo empeoró. Me autoexigía como nadie, no comía nada, la gente no me entendía, me culpaban de todo… hasta el día del ingreso”, explica Noa, paciente de Ita Vitoria.
Noa, a día de hoy está recuperada, aunque continua, tratamiento ambulatorio en Ita Vitoria El Hospital de Día de Ita Vitoria se encentra en calle Beato Tomás de Zumárraga,
4 (Vitoria) y ofrece atención psicológica de lunes a viernes de 12:30pm a 19:00pm.

Sobre Ita
Ita está especializada en salud mental y cuenta con la red asistencial dedicada al tratamiento de salud mental más grande de España con más de 1000
empleados.

Ita está especializada en el tratamiento de salud mental como trastornos de la conducta alimentaria (anorexia, bulimia, trastorno por atracón), trastornos de la
conducta, psiquiatría, adicciones y otros trastornos de salud mental. Con más de 20 años en el tratamiento de estos trastornos, Ita ofrece diferentes tipos de asistencia: Hospital de Día, Hospitalización o tratamiento ambulatorio.

Sobre Korian
Korianes el líder europeo en servicios de atención y cuidado en personas
mayores y vulnerables. Cuenta con más de 83.000 camas en toda Europa:
Bélgica, Alemania, Países Bajos, Italia, Francia y España; y más de 1.000 centros.
Korian

Nueva unidad de Rehabilitación en Seniors Ronda

Andalucía, 20 de junio 2022
La Residencia Seniors Ronda, ubicada a 3 minutos del centro urbano de Ronda, en Málaga, acoge la nueva Unidad de Rehabilitación que Grupo Korian ha estrenado en España.

Se trata de una unidad adicional y complementaria al servicio de atención residencial, enfocado en los cuidaos donde se necesite una rehabilitación
funcional específica.

El objetivo principal es atender a personas mayores desde una alta especialización en tratamientos de rehabilitación y cuidados geriátricos, especializados fundamentalmente en prótesis de rodilla, prótesis de cadera, y de hombro, aunque también se atienden otras lesiones como: lesiones vertebrales, artritis y/o artrosis, problemas respiratorios, enfermedades
neurológicas, Ictus, fracturas, osteoporosis y osteopenia, y tratamiento post COVID19.

La unidad, abierta desde el 23 de mayo, cuenta con elementos innovadores como la magnetoterapia: la energía magnética fluye a través de todas las personas en la naturaleza; estos flujos juegan un papel importante en cuanto a funciones biológicas vitales por lo que ayuda a la auto curación del cuerpo de forma natural sin efectos secundarios y sus resultados perduran a lo largo del
tiempo.

Esta técnica emplea campos magnéticos sobre el cuerpo, aplicando mediante imanes de alta o baja frecuencia según el tipo de patología a tratar para conseguir calmar cuadros de dolor como consecuencia de inflamación, pero también para tratar un gran número de enfermedades gracias a sus escasos efectos secundarios. Además, el centro cuenta con la herramienta de Rehabilitación interactiva Silvefit, especialmente diseñada para personas con demencias que tiene como objetivo principal mejorar fundamentalmente la
vida de las personas mayores a través de tecnología innovadora.

“Hemos dotado el centro de un espacio único en toda la Serranía de Ronda, en el cual podemos tratar de una manera técnica muchos tipos de patologías, tanto crónicas como postoperatorias ayudando en procesos de analgesia, artritis, traumatológicas aplicando técnicas como la Magnetoterapia, la Microondas o la Termoterapia.

Todo ello no solo con una maquinaría de vanguardia, sino con un equipo multidisciplinar especializado, donde contamos entre nuestros profesionales con un Médico Rehabilitador, Fisioterapeuta, Psicólogo o Terapeuta Ocupacional, para ayudar al usuario en la recuperación completa a través de un Programa de Atención Individualizado, monitorizando todos los progresos y avances, y
enfocándolo desde una perspectiva multi-terapéutica a través de las diferentes terapias que contamos en el centro.”, explica Fran Rojas, Director de Seniors
Ronda.

Sobre Seniors Ronda:
La Residencia Seniors Ronda se encuentra ubicada en un entorno natural, muy cerca de Ronda, a 3 minutos del núcleo urbano y a 8 minutos del Hospital
Comarcal.

Dispone de 180 plazas (150 de dependencia y 30 de Trastorno de Conducta) y, servicio de Centro de Día con 30 plazas de estancia diurna. Seniors Residencias ofrece una cartera de servicios de atención y cuidado a las personas mayores en atención en larga, media y corta estancia. Cuenta con residencias de atención 24h, servicios de estancia diurna y unidades de recuperación postoperatorio, entre otros. Con un total de 18 residencias en España: Mallorca, Valencia, Andalucía y Castilla La Mancha, más de 1.000 empleados y, más de 2200 camas en atención residencial, ofrece un sinfín de servicios para la atención y el cuidado de personas mayores y sus familias.

Sobre korian
Korian es el líder europeo en servicios de atención y cuidado en personas mayores y vulnerables. Cuenta con más de 83.000 camas en toda Europa: Bélgica, Alemania, Países Bajos, Italia, Francia y España; y más de 1.000 centros.
www.korian.com

Trasplantan por primera vez una oreja impresa en 3D con células humanas

Trasplantan por primera vez una oreja impresa en 3D con células humanas

En un laboratirio estadounidense utilizando material biológico de la paciemnte, una mujer que nació con un defecto congénito. Luego los médicos se encargaron de trasplantarla con éxito, por primera vez en la historia médica.

Una mujer estadounidense que nació con un defecto congénito en una oreja se convirtió en la primera persona en el mundo en recibir un implante impreso en 3D hecho con sus propias células humanas, se informó este jueves.
 Foto: AFP.


Foto: AFP.

La empresa de biotecnología 3DBio Therapeutics, ubicada en Queens, Nueva York (Estados Unidos) fue la responsable de crear la oreja, que luego fue trasplantada por los médicos, consignó el diario New York Times.

La joven trasplantada nació con microtia, un raro defecto congénito que hace que el pabellón auricular u oído externo sea pequeño y malformado, e incluso puede afectar la audición.

De esta forma, especialistas afirmaron que la intervención, parte de la primera experimentación clínica de una aplicación médica con éxito de esta tecnología, fue un “extraordinario progreso” en el campo de la ingeniería de tejidos, informó la agencia ANSA.

La nueva oreja, trasplantada en marzo, fue moldeada con la misma forma que le corresponde a ese órgano izquierdo de la mujer, y según explicó la empresa, ahora continuará regenerando el tejido del cartílago, para darle el aspecto y la sensación de una oreja natural.

“Definitivamente, es una gran cosa”, dijo Adam Feinberg, profesor de ingeniería biomédica en la Universidad Carnegie Mellon, y agregó que “esto demuestra que esta tecnología ya no es un ‘si’, sino un ‘cuándo'”.

Mientras tanto, el experimento clínico, que se realizará a 11 pacientes, todavía está en curso y es posible que los trasplantes den lugar a complicaciones de salud imprevistas.

Sin embargo, dado que las células provienen del mismo tejido que el paciente, la empresa señaló que es “probable” que el nuevo órgano no sea rechazado por el cuerpo.

A su vez, desde la compañía sostuvieron que la tecnología podría usarse para reemplazar muchas otras partes del cuerpo, incluyendo discos espinales, nariz, meniscos de la rodilla, manguitos rotadores y tejido reconstructivo para nodulectomías.

“Es tan emocionante, a veces tengo que moderarme un poco”, manifestó Arturo Bonilla, cirujano reconstructivo que realizó la cirugía de implante, y agregó que, “si todo sale según lo planeado, este resultado revolucionará el mundo”.

2 de junio: Día Mundial de Acción por los TCA

2 de junio: Día Mundial de Acción por los TCA

“Construimos desde la motivación las bases de nuestra recuperación”

Barcelona, 2 junio 2022

  • En España, alrededor de 400.000 personas sufren algún Trastorno de Conducta Alimentaria. De éstos, 300.000 son chicos y chicas de entre 12 y 24 años
  • Los TCA son la 3ª causa de enfermedad crónica entre los adolescentes, según datos de la Fundación Fita y de la Asociación española para el estudio de
  • Los pacientes de TCA suelen ser en gran medida mujeres (90%).
  • 1 de cada 4 pacientes muestra resistencia al tratamiento y evoluciona hacia la cronicidad, mientras que un 60 % tiene tendencia a la recaída.

En la actualidad, según los resultados de un estudio conducido por Frontiers in Psychology, “Eating Behaviour”, se calcula que alrededor del 15% de la población mundial sufre algún trastorno relacionado con la alimentación. Además, el confinamiento no ha hecho más que aumentar los casos.

Miriam Sánchez, Directora General de Ita, señala que los casos durante la pandemia se han visto incrementados considerablemente, “en un 35% en llamadas de petición de ayuda que han supuesto el inicio de muchos tratamientos”. Asimismo, hace hincapié en la imposibilidad que han tenido los adolescentes de poder hacer “la transición normal que supone la adolescencia” debido a la pandemia, y cómo ésta puede derivar en la aparición de algún TCA.

Las principales psicopatologías de los TCA: anorexia, bulimia y trastorno por atracón, tienen en común la obsesión por el peso, la imagen y la dieta. En Ita se trabaja desde todas las áreas afectadas por la enfermedad, teniendo en cuenta los trastornos asociados, que a menudo conviven con los TCA y que, a veces, dificultan su diagnóstico.

Según las últimas investigaciones, un 25% de pacientes con Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA) se muestran resistentes al tratamiento y evolucionan hacia la cronicidad. La resistencia al tratamiento no sólo se relaciona con la edad o con los años de evolución y puede producirse incluso en menores en los que la enfermedad ha tenido un inicio precoz.

En Ita queremos visibilizar los Trastornos Alimentarios en el Día Mundial de Acción por los TCA; mediante la campaña Construimos desde la motivación las bases de nuestra recuperación”.

¿Quieres unirte a la campaña y visibilizar con nosotros estos problemas de salud mental? 

Con esta campaña queremos poner el foco de atención en la motivación que tienen las personas que sufren un TCA para conseguir su recuperación.

La campaña está formada por un vídeo dónde las y los pacientes de los centros especializados en TCA de Grupo Ita, explican sus motivaciones para seguir con el tratamiento.

“La recuperación es dura, pero merece la pena”, explica una paciente de Ita Moscatelar.

Ita ofrece un programa de tratamientos especializados e individualizados en los que se incorporan estrategias y recursos terapéuticos innovadores, orientados a la recuperación de todas las áreas afectadas por la enfermedad.

Sobre Ita

Ita red asistencial especializada en salud mental. Cuenta con la red asistencial dedicada al tratamiento de salud mental más grande de España con más de 1000 empleados, y más de 35 centros de atención en el territorio nacional.

Ita es especialista en: trastornos de la conducta alimentaria (anorexia, bulimia, trastorno por atracón), trastornos de la conducta, psiquiatría, adicciones y otros.

Con más de 20 años en el tratamiento de estos trastornos, Ita ofrece diferentes tipos de asistencia: Hospital de Día, Hospitalización o tratamiento ambulatorio.

Sobre Korian

Korian es el líder europeo en servicios de atención y cuidado en personas mayores y vulnerables. Cuenta con más de 83.000 camas en toda Europa: Bélgica, Alemania, Países Bajos, Italia, Francia y España; y más de 1.000 centros.

www.korian.com

Fundación Ship2B – Ferran Adrià: “Un diálogo entre sector el público y el privado es imprescindible para construir un mundo más social y medioambientalmente sostenible”

Fundación Ship2B – Ferran Adrià: “Un diálogo entre sector el público y el privado es imprescindible para construir un mundo más social y medioambientalmente sostenible”

Si hay un nombre referente en el mundo de la innovación en la alta gastronomía, es Ferran Adrià: elegido como el cocinero de la década en 2010, incluido en la lista de Time como una de las 100 personas más influyentes del planeta en 2004, Doctor Honoris Causa en las universidades de Barcelona, Aberdeen y Valencia, autor de 30 libros y estudiado como caso de éxito en las facultades de Harvard y Berkeley, entre otras. Además, su restaurante, elBulli, lograba su tercera estrella Michelin en 1997 y la mantenía hasta su cierre en 2011. Ahora, sigue al pie del cañón desde elBulliFoundation, “un centro para guardar el legado de elBulli donde se reflexiona sobre innovación y gastronomía”.

Con él estrenamos nueva temporada #ImpactAdventurer en una interesante entrevista en la que nos habla sobre ese legado de elBulli y el trabajo de elBullifoundation, pero, sobre todo, sobre innovación, impacto y cómo todo ello se puede trasladar también al Tercer Sector.

elBulli
¿Qué proyectos tiene en marcha actualmente elBullifoundation?

elBullifoundation tiene tres misiones: una, guardar el legado de El Bulli, y para eso está elBulli1846, que es este centro expositivo de Cala Montjoi, pero también toda la parte digital; el otro es crear contenido de calidad para nuestra actividad, la restauración gastronómica, y para esto está la Bullipedia; y luego, compartir toda nuestra experiencia en lo que es la innovación, la administración y la gestión, y para esto estamos en proyectos como por ejemplo, un curso que hemos hecho con CaixaBank sobre la gestión de un restaurante, y ahora saldrán varios libros sobre innovación.

¿Qué otros proyectos tienen planeados a medio plazo?

De momento los proyectos que tenemos son estos. Nuestro foco ahora es acabar en Cala Montjoi elbulli1846. Además, este año salen cuatro libros y el año que viene salen cuatro más de la Bullipedia… con esto tenemos trabajo de sobra.

Con la presentación del documental “Las huellas de El Bulli”, insiste mucho en la importancia de preservar el legado. ¿A esta sociedad que se mueve a ritmo de vértigo se le olvida a menudo la historia?

Sin duda alguna. La gente nos olvidamos de todo, pero con una rapidez pasmosa. Es decir, en un año ya se nos olvida. Por eso es tan importante guardar el legado de elBulli, porque si existe y se toca, la gente dirá, vale, aquí hubo un proyecto que cambió el paradigma de la gastronomía. Y por eso es tan importante, tanto la parte física como la parte audiovisual y digital.

“elBulli fuimos agitadores: rompimos con el estatus y acercamos la cocina creativa a los restaurantes de todo el mundo”
¿Por qué es importante conservar la historia de elBulli?

El tema de elBulli restaurante lo han estudiado cantidad de escuelas de negocio porque es un caso atípico donde una pequeña pyme cambia todo un sector. Más que cambiar, mueve todo un sector. ¿En qué se basa? Se basa en que durante 400 años toda la creación en occidente salía de Francia. Lo que hacemos nosotros es romper este estatus y, hoy en día, en cualquier país del mundo hay cocina creativa. En México, en Perú, en Dinamarca… en cualquier país hay cocina creativa y este es el verdadero valor de lo que hicimos.

Abrir camino, ¿es ese el legado de elBulli?

Nosotros en elBulli teníamos dos misiones: una ver los límites que hay en una experiencia gastronómica, es decir, cuando te sientas en una mesa, ¿cuál es el límite tanto físico como mental, como si me apuras también espiritual? Y el otro era abrir caminos para que otros entraran. Y esto es lo que hemos hecho y esto es un legado también importante porque experimentamos mucho sobre todo esto. Es decir, vimos, por ejemplo, que 44 elaboraciones en un menú era el límite físico y mental que una persona podía soportar, ya más era muy difícil. Y en abrir caminos, sí que muchas técnicas, muchas elaboraciones, hicieron que todo esto se moviera. Al final, otra manera de definirnos, es que nosotros fuimos agitadores.

Innovación
Sin duda introdujisteis mucha innovación…

Más que innovación fue libertad para que cada uno hiciera lo que quisiera. Porque si tú decides hacer cocina tradicional, es perfecto. Yo creo que lo más importante de elBulli fue cuando le dijimos a la gente “cuestionaros, pensar y reflexionar, y hacer lo que queráis, tenéis libertad para hacer lo que queráis”. Podías hacer cocina tradicional o podías hacer cocina creativa. No fuimos dogmáticos en que lo importante era la cocina creativa, también la cocina tradicional es muy importante para guardar el legado de unas generaciones.

¿Qué significa para ti innovar?

En la innovación hay un término que está bastante consensuado que es hacer algo creativo y que te lo compren. Porque crear podemos crear todos, ideas tenemos todos, pero que te lo compren, es otra cosa. Es importante lo de crear, porque si tú no creas no hay innovación, como mucho hay adaptación de modelos de éxito o copia. Pero eso también puede estar bien, es decir, la mayoría de pymes lo que tienen que hacer, para mí, es adaptar modelos de éxito, tener una actitud innovadora, una actitud al cambio, pero no tienen que luchar por ser disruptivos. Eso está al alcance de pocas empresas.

“Innovar es hacer algo creativo y que te lo compren. Para conseguirlo es necesario talento creativo, pasión y esfuerzo”
¿Cómo lo consiguieron en elBulli?

Con un talento creativo, esfuerzo y pasión. Son tres elementos con los que lo tienes casi todo cubierto. El talento creativo, hay que tenerlo, y en nuestro equipo creativo había un talento impresionante y esto es lo que hizo que llegáramos donde llegamos. Pero es verdad que, si no hay pasión, faltan cosas. Y el esfuerzo es obligatorio porque es lo que hace que esto sea continuado, tienes que tener una metodología que yo llamo del pájaro carpintero mañanero: te tienes que levantar pronto y machacar, machacar cada día.

Y ese talento creativo, ¿se nace con él o se puede entrenar?

Este es un gran debate, si el talento creativo tiene una parte genética o no. Yo creo que sí. Hay un ejemplo que yo siempre pongo, yo jugaba al fútbol, tenía pasión y tenía esfuerzo, pero no tenía el talento para llegar muy lejos. Entonces, yo creo que tiene que haber una parte innata. Pero es un debate para neurocientíficos y les dejo a ellos esta reflexión.

Pero sí apuestas por la formación continuada…

Está claro que el aprendizaje no se acaba cuando se acaba la escuela. Hay cursos para profesionales y tal, pero también está la autoformación, el que tú, fuera de una empresa, no pares de aprender. Yo creo que está bien dedicar un 10% de tu tiempo fuera del trabajo a no parar de formarte.

Impacto
Además de la innovación, se ha potenciado en los últimos años un nuevo elemento en el mundo de los negocios: el impacto. ¿Se puede cambiar el mundo desde la cocina?

Puede ayudar. Hay que contar que comemos cada día y que, por desgracia, hay millones de personas que no comen, que pasan hambre aún. Entonces, sí que algo que hacemos cada día durante tres o cuatro horas es un vehículo para poder cambiar y, sobre todo, con proyectos como los que hace José Andrés. Pero está claro que no solo desde la cocina vas a cambiar el mundo porque al final hay un tema socioeconómico y político que va a hacer que pueda tener más o menos fuerza todo este trabajo.

“Un diálogo entre el sector público y el privado es imprescindible para el éxito en la construcción de un mundo más social y medioambientalmente sostenible”
Uno de los grandes retos del sector a nivel de sostenibilidad es el gran desperdicio de alimentos. Un 33% de lo que se produce se tira. ¿Cómo lo afrontan en un restaurante?

El tema del desperdicio se da más en el hogar, más que en los restaurantes. Los restaurantes no pueden tirar nada porque sino económicamente no sobrevivirían. Yo creo que en el hogar es difícil gestionarlo porque al final también comprar matemáticamente para cada día es muy complicado, pero creo que hay una concienciación y cada vez se está mirando de tirar lo mínimo. Hay una concienciación muy grande por parte de una parte de la población.

¿Desde elBulliFoundation tienen alguna iniciativa al respecto?

No, nosotros no. Una fundación se tiene que especializar y nosotros estamos especializados en las tres misiones que te he dicho antes. Tenemos una preocupación sobre todo el tema de la sostenibilidad, sin duda alguna, pero no es nuestro foco.

“Dejar de arrojar dinero al problema e invertir en soluciones” dice José Andrés en el documental. ¿Está apostando realmente el sector por ser más medioambiental y socialmente responsable?

José Andrés casi todo lo que habla lo dice desde el sector privado. Y las administraciones tienen que ayudar. Ya están Cáritas o la Cruz Roja que hacen proyectos maravillosos, pero un diálogo entre el sector público y el privado es imprescindible para que todo esto tenga éxito.

“Un ejemplo cercano y diario de la preocupación del sector de la restauración por la sostenibilidad es la apuesta por comprar productos de proximidad”
Y más allá de la comida, ¿el sector se está preocupando por el impacto que genera?

En el sector de la restauración hay una preocupación por la sostenibilidad. Creo que es una preocupación de todos, pero cada uno lo puede hacer de una manera. Por ejemplo, es lógico que si tú tienes buenos productos a tu alrededor, no traigas productos de fuera. Y en esto hay una concienciación cada vez más grande.

Tercer Sector
Cambiando un poco de tema, aunque elBulliFoundation ha surgido ya en diferentes momentos de esta entrevista. ¿Por qué apuestan por una fundación y qué buscan con ella?

Decidimos montar la Fundación con Juli Soler, mi socio, porque éramos jóvenes y creíamos que podíamos aportar algo a la sociedad. También es verdad que, en mi caso, yo no tengo hijos y fue un hecho importante. Pero, sobre todo, Juli y yo lo que queríamos era devolver a la sociedad lo que la sociedad nos había aportado a nosotros.

¿Es muy diferente gestionar una empresa a una fundación?

Más o menos una fundación tiene que funcionar como una empresa. La diferencia es que no hay reparto de dividendos. Para mí es la única variación, porque como no gestiones bien, vas a tener problemas. Es importantísimo gestionar bien. Y esto es lo que intentamos nosotros aquí en elBullifoundation.

“Una fundación tiene que funcionar como una empresa. La administración y la gestión es fundamental y la especialización imprescindible
¿Debería el Tercer Sector cambiar el modelo y empezar a gestionarse más como una empresa?

Esto es complicado porque no hay un modelo, no hay ninguna pequeña fundación como nosotros donde trabajen mil personas. Yo creo que el tema de la administración y gestión es fundamental, seas grande o pequeña, ahí está la cuestión. Y después también, especializarte, creo que una fundación no puede hacer todo, aunque sea muy grande. Por eso creo que la especialización es fundamental.

Esa especialización, ¿ayudará a la autosostenibilidad?

El reto de una fundación es ser autosostenible económicamente porque, además, tal como vemos, cada vez falta más dinero para sanidad, para educación, para las pensiones… entonces cada vez habrá menos dinero público y esto es un problema. Es un problema porque muchas fundaciones están fomentadas por ayudas públicas. Hay que ver cómo evoluciona el mundo y si el sector privado va a ayudar a que las fundaciones avancen. Esto en el mundo anglosajón es bastante normal, aquí en España y en Europa le cuesta más, no es tan normal que el sector privado ayude a las fundaciones.

¿Qué tienen que hacer las fundaciones para conseguir esa ayuda?

Esto está en la cultura de un país y no es fácil cambiar la cultura. Pero sí que hay cada vez más una concienciación de ayudar. Hay muchos proyectos y muchas empresas que ya lo están haciendo y hay mucha gente maravillosa que está colaborando sin tener ninguna recompensa económica. Ahora se trata de sumar.

“Las pymes y las entidades sociales no tienen que buscar ser rupturistas, pero sí tener una actitud innovadora siempre integrada en su cultura”
¿Es posible trasladar el talento creativo del que hablábamos antes a las entidades sociales?

Sí, el talento creativo es igual de poderoso en una fundación o en una ONG que en una empresa. Es importante siempre, sobre todo, tener esa actitud al cambio, esa actitud innovadora. Más que hacer proyectos rupturistas, yo creo que lo importante es tener esta actitud innovadora siempre en tu cultura.

SEDISA, la Academia de Ciencias Médicas de Bilbao y Boehringer Ingelheim aúnan esfuerzos para mejorar la atención de la Insuficiencia Cardiaca en el País Vasco

El Síndrome de Asperger se manifiesta entre 3 y 5 niños por cada 1.000 nacidos

El Síndrome de Asperger se manifiesta entre 3 y 5 niños por cada 1.000 nacidos

Día Internacional del Síndrome de Asperger

El Síndrome de Asperger (SA) es una condición que acompaña a la persona toda su vida y se engloba dentro de los Trastornos del Espectro Autista (TEA).

Según datos de la Confederación de Asperger España, 450.000 personas en España sufren TEA; el 27% de ellas tienen la condición de Asperger.

El Asperger es un trastorno del neurodesarrollo con base genética que se manifiesta en edades tempranas y que se caracteriza principalmente por la dificultad en las relaciones sociales.

“A pesar de que el Asperger se puede manifestar de diversas formas, según las características de cada persona, todas tienen unas características comunes como: dificultad para la interacción social y carencia de habilidades sociales, dificultad para expresar y canalizar emociones, dificultad para el uso de lenguaje y entender el doble sentido, conductas repetitivas, restricción de intereses limitados a ámbitos muy específicos, dependencia por las rutinas y los hábitos e intolerancia a los cambios” explica Berta Massaguer, Coordinadora de la Unidad de Neurodesarrollo de Ita.

Desde Grupo Ita nuestro objetivo es dar a conocer el síndrome de Asperger, hacerlo visible y sensibilizar a la población sobre las necesidades y particularidades que presentan las personas que tienen esta condición.

Para ello, lanzamos una campaña de concienciación sobre el Asperger para dar a conocer las peculiaridades de esta condición. Con la ayuda de algunos de los pacientes de la Unidad de Neurodesarrollo que presentan la condición de Asperger, explicamos qué es y cómo lo viven ellos

“El Asperger a veces es un mundo de rigidez que nos limita a salir de nuestras casillas”. “Las dificultades se van volviendo positivas a lo largo del tiempo si las trabajamos”, expresan los pacientes.

Desde Ita se llevan a cabo intervenciones que permitan a quienes tienen Síndrome de Asperger, auto conocerse, fomentar la introspección emocional y adquirir habilidades que les permitan desenvolverse en el día a día, además de facilitar herramientas a las familias y al entorno para que la relación sea mejor, ya que uno de los problemas fundamentales se manifiesta en las relaciones sociales.

Esta campaña está formada por 3 cápsulas: en el primer vídeo algunos de nuestros pacientes con la condición de Asperger nos explican en primera persona en qué consiste este síndrome; en el segundo vídeo, Berta Massaguer, psicóloga de Ita y coordinadora de la unidad de neurodesarrollo nos da la visión terapéutica y nos explica cómo se trabaja en la unidad con este tipo de pacientes. Por último, el último vídeo consiste en una serie de tips para ayudar a este tipo de personas a sentirse más cómodas en su día a día.

ITA especialistas y tratamiento de la salud mental #QuiéreteparaQuerer

#QuiéreteparaQuerer

  • La Baja Autoestima conlleva una percepción negativa de uno/a mismo/a, un factor que limita mucho nuestra
  • La Buena Autoestima se traduce en un bienestar con uno/a mismo/a
  • La autoestima se traduce en la valoración personal que tenemos de nosotros/as mismos/as y sufre cambios a lo largo de nuestra vida.

Madrid – 14 febrero de 2022-. En España el 40% de los españoles tiene baja autoestima y casi el 10% padece trastornos depresivos, según Hands on Learning. Además, un estudio de la Universidad de Berja, Alemania, constata que a los 60 años es cuando llegamos a obtener el punto álgido de nuestra autoestima.

Desde Grupo Ita, hemos querido fomentar la importancia del autocuidado, la autoestima y la cohesión.

La autoestima tiene un impacto directo en nuestra vida: impacta sobre el éxito, el bienestar, las relaciones sociales, la educación, el trabajo y nuestra salud mental. “La autoestima juega un papel importantísimo en el desarrollo de cualquier persona”, explica la psicóloga Patricia Benavente, psicóloga de Ita Prisma Zaragoza.

Desde Grupo Ita queremos fomentar el autocuidado y la importancia de quererse.

“En una sociedad en la que no paramos, todo el día corremos y no tenemos tiempo para nada, es importante detenerse, reflexionar y buscar espacios para el autocuidado. No podemos cuidar bien de los demás si nosotros no estamos bien” afirma Marta Gago, directora de Ita Moscatelar

Tener una baja autoestima tiene diversas consecuencias que afectan al desarrollo de la persona: aparición de inseguridades hacía uno mismo, no expresar nuestros sentimientos o nuestra opinión por miedo a ser rechazado, necesidad de la aprobación ajena, sentimiento de inferioridad, entre otras muchas.

Nuestros pacientes han trabajado en diferentes actividades para dar muestras de cariño, respeto y amor a compañeros/as, trabajadores, equipo clínico y a ellos/as mismos/as. Desde Ita inundamos las redes con #QuéreteparaQuerer, para fomentar el amor a uno mismo en este día.

La campaña Quiérete para Querer ha sido trabajada entre pacientes y terapeutas, y equipo socioeducativo para trabajar la autoestima y ayudar a nuestros y nuestras pacientes a quererse.

Además, los pacientes animan a toda la sociedad a trabajar en sus debilidades para fomentar el amor hacia sí mismos. Sigue la campaña activamente a través de nuestras

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Sobre Ita especialistas en salud mental

El Grupo Ita está compuesto por 32 clínicas especializadas en el tratamiento de la salud mental en todo el territorio español. Cuenta con 18 unidades especializadas en trastornos alimentarios, ofreciendo servicio y atención en régimen de hospital de día, consultas externas u hospitalización, según la gravedad del paciente y/o sus necesidades; 12 unidades especializadas en trastornos de conducta; 8 unidades especializadas en Psiquiatría; y, 6 en neurodesarrollo.

El modelo de tratamiento Ita acumula más de 20 años de experiencia en el ámbito de la salud mental, sus equipos multidisciplinarios han hecho de Ita un referente nacional e internacional en el tratamiento de estos trastornos.

Un 65% de padres de menores de 6 años no sabe cómo proteger a sus hijos de la adicción a internet

Un 65% de padres de menores de 6 años no sabe cómo proteger a sus hijos de la adicción a internet

Observatorio sobre el uso de Internet en menores de edad: riesgos, beneficios y límites

Un 42% de los padres de niños menores de 6 años ha detectado que su hijo/a se enfada, se pone nervioso o triste cuando no puede conectarse a Internet
Un 78% de madres y padres no tiene información para proteger a sus hijos de los peligros de Internet
Un 93% de menores de 6 años tiene dispositivos con Internet
Un 36% de los niños empieza a usar Internet con 3 años o menos
Un 94% de madres y padres está en contra de que los niños de 3 años o menos usen Internet

Barcelona, 17 de septiembre de 2021. Montessori Canela Internacional (OMCI), organización centrada en transformar la educación, presenta los resultados de su estudio Observatorio sobre el uso de Internet en menores de edad, en el que han participado de forma anónima 430 madres y padres con hijos/as de 3 a 17 años, durante 2021.

Montessori Canela Internacional (OMCI), como organización dedicada a transformar la educación, se preocupa por los efectos que puede tener el uso de dispositivos con acceso a internet en los niños, niñas y adolescentes: “desde nuestro observatorio hemos realizado un proyecto cuyo objetivo es conocer el acceso a Internet que tienen los niños, niñas y adolescentes, los peligros que han podido identificar sus padres, madres o tutores, y las ventajas que puede suponer el uso de estos dispositivos para sus vidas. También quisimos conocer los límites que sus madres, padres y tutores ponen al respecto”.

Relaciones de dependencia a los dispositivos y la adicción a Internet

Un 65% de padres con hijos menores de 6 años no tiene suficiente información para proteger a sus hijos de la adicción a internet, este porcentaje es de 61 % en padres de niños 6 a 12 años y de 60% en padres con hijos de 12 a 18 años.

Un 62% de padres y madres han detectado comportamientos incluidos en los criterios diagnósticos de la adicción a Internet (o similares a estos) en sus hijos/as. Entre ellos, un 37% ha observado que su hijo/a se enfada, se pone nervioso o triste cuando no puede conectarse a Internet. Un 19% ha visto que su hijo/a ha dejado de hacer actividades con los/as amigos/as y la familia para estar más rato conectado/a y un 13% ha notado cambios en los hábitos de sueño de su hijo/a debido al uso de estos dispositivos. Y un 27% de los/as encuestados/as (con hijos/as en edad escolar) ha podido observar cómo su hijo/a prioriza más el ocio en Internet sobre sus estudios.

Cuando les preguntamos de forma abierta muchos padres y madres encuentran muy difícil separarlos de estos dispositivos. Podemos ver un ejemplo en esta cita de una madre de una niña de 3 a 6 años:

“Le proponemos jugar juntas o con otros niños si los hay cerca, algo que implique moverse mucho, sin dispositivos. Sobre otros comportamientos, siento que me manipula, me explica lo bonito que es para que pueda yo verlo y si me descuido, se queda una hora”.

Finalmente, separando por edades, los padres y madres encuestados detectaron comportamientos incluidos en los criterios diagnósticos en un 56% en menores de 6 años. En niños de 6 a 12 años fueron observados por un 60% de padres y madres. En mayores de 12 años el porcentaje sube a 76%. Concretamente, un 42% de los padres de niños menores de 6 años ha detectado que su hijo/a se enfada, se pone nervioso o triste cuando no puede conectarse a Internet, frente a un 39% de padres con hijos de 6 a 12 años y un 28% de padres con hijos de 12 a 18 años. Por otro lado, un 11% de padres con hijos menores de 6 años ha visto que su hijo/a ha dejado de hacer actividades con los/as amigos/as y la familia para estar más rato conectado/a, frente a un 17% con hijos de 6 a 12 años y un 35% de 12 a 18 años. Finalmente, un 6% de los padres con hijos menores de 6 años ha notado cambios en los hábitos de sueño de su hijo/a debido al uso de estos dispositivos, frente a un 9% con hijos de 6 a 12 años y un 29% de 12 a 18 años. Sobre priorizar el uso de internet por ocio a los estudios, se ha detectado en 24% de los hijos de 6 a 12 años y en un 37% de los de 12 a 18 años.

Conocimiento de los peligros de Internet y de las actividades de los hijos/as

Cuando les preguntamos de qué peligros de Internet tienen suficiente información para proteger a sus hijos/hijas correctamente, un 78% reconoce no tener suficiente información para proteger a sus hijos de todos los peligros que hay en Internet.

Un 60% afirma que los tiene para protegerlos de contenidos inapropiados (violentos, pornográficos…).

Además, un 83% afirma no tener suficiente información para proteger a su hijo/a de la iniciación temprana en el sexting. Un 79% reconoce no saber suficiente como para proteger a sus hijos de los virus informáticos. Un 76% necesitaría más información para protegerlos de las ciberestafas. Y un 70% dice no tener suficiente información para proteger a sus hijos del ciberacoso pedófilo. Un 66% afirma no poder protegerlos del ciberbullying. Y un 61% declara no poder protegerlos bien de la adicción a Internet.

A pesar de esta desinformación, los padres y madres afirman tener conocimiento sobre las actividades que realizan sus hijos/as en Internet, un 87% dice conocer más de la mitad. Un 54% afirma saber casi todo lo que sus hijos/as hacen en Internet y solamente un 3% desconoce casi todo lo que hacen sus hijos/as en Internet.

Acceso a Internet en los hogares

Respecto al acceso a los dispositivos con Internet, vimos que disponen de un dispositivo propio para estudiar el 46% de los menores en edad escolar (de 6 a 16 años). Si observamos los datos por grupos de edades encontramos que este porcentaje es del 30% para niños y niñas de 6 a 12 años y del 78% en los de 12 a 16 años. Solamente cerca de un 2% de menores en edad escolar no tiene ningún dispositivo para estudiar en casa.

Si hablamos ahora del ocio, un 26% de menores de entre 3 y 18 años tiene un dispositivo propio para jugar en casa. Este porcentaje aumenta con la edad y casi la mitad (44%) de menores en edades de 12 a 18 años tiene un dispositivo propio para jugar. Respecto a los de 6 a 12 años, un 29% tiene dispositivos propios para ocio y solamente un 4% de ellos no tiene ningún dispositivo con acceso a Internet dedicado a jugar en casa. Finalmente, un 93% de los menores de 6 años tiene dispositivos con Internet dedicados al ocio en casa y un 11% de ellos tiene uno de estos dispositivos para ellos/as solos/as.

Edad de inicio, horas dedicadas y límites

Según las respuestas de madres y padres un 36% de los niños empieza a usar dispositivos con acceso a Internet a la edad de 3 años o menos. A los 6 años, un 62% ya se ha iniciado en su uso. Y antes de los 10 años esta cifra llega a un 85% de niños que ya está utilizando dispositivos con Internet.

Estos datos contrastan con la edad a la que los padres y madres creen que los niños, niñas y adolescentes deberían empezar a usar dichos dispositivos. Pues un 61% considera que hasta pasados los 10 años no debería usarlos. Solamente un 13% considera adecuado su uso antes de los 6 años. Y un 94% está en contra de que los niños de 3 años o menores se inicien en su uso.

Respecto a las horas diarias dedicadas a estar conectados a Internet, un 53% de niños, niñas y adolescentes dedica menos de 2h diarias al uso de dispositivos con Internet. Un 33% dedica entre 2 y 6h diarias. Y un 13% invierte más de 6h diarias.

En el caso de niños/as menores de 6 años, un 76% dedica de 0 a 2h diarias. Un 22% dedica entre 2 y 6h diarias. Y un 1,3% dedica más de 6h al día. No obstante, el 75% de menores de 6 años usa dispositivos con acceso a Internet a diario.

El 43,8% de niños/as en edad escolar dedica menos de 2h diarias al uso de dispositivos con Internet. Un 38,8% dedica entre 2 y 6h diarias. Y un 17,4% invierte en este uso más de 6h diarias. Un 36,8% de ellos dedica la mayoría de ese tiempo a los estudios. Frente a un 45,3% que invierte más tiempo en otras actividades.

No obstante, estos datos se contradicen de nuevo con las horas que los padres y madres piensan que se deberían invertir. El 80% de padres y madres piensa que se deberían invertir menos de 2h diarias. Un 18% opina que entre 2 y 6h diarias. Y solamente un 1,9% que deberían ser más de 6h. Un 22% dice que no deberían usarse nunca.

En el caso de padres de niños/as menores de 6 años, un 98% dice que el uso de estos dispositivos debería ser menor de 2h al día para niños/as de esa edad. El 37% de ellos/as opina que no deberían usarse nunca en estas edades.

En el caso de los padres de niños/as en edad escolar, el 75% cree que su hijo/a no debería estar más de 2h al día con estos dispositivos. Ya sea para jugar o para estudiar. Y un 98% está en contra de que se usen más de 6h al día.

Aunque existen estas variaciones entre lo que debería ser y lo que es, un 84% de padres y madres afirma que hay límites claros en el uso de los dispositivos con Internet en casa. Aunque cuando les preguntamos abiertamente como se aplican esos límites se observa en muchas respuestas que los niños suelen saltárselos cuando están con el otro progenitor, con sus abuelos/as o con sus amigos/as. Un lo vemos en la respuesta de esta madre de una niña de 3 a 6 años:

“Honestamente no hay lí­mites claros. Como madre procuro que mi hija no tenga acceso a dispositivos. Pero en la convivencia con el padre o la abuela, hay momentos que se sale de control. Y aunque procuro hacer la petición de que no se le provea de dispositivos, siempre hay momentos en los que se les facilita, lo cual me genera incomodidad porque debo sacarle el dispositivo y acompañarla en su proceso de llanto y enfado”.

¿Usar dispositivos con acceso a Internet durante la infancia es positivo o negativo?

Cuando preguntamos por su valoración del uso de estos dispositivos con Internet, se observa que su visión es negativa. Un 51% dice que no pasaría nada si sus hijos/as no tuvieran acceso a Internet durante toda su infancia. Incluso un 23% afirma que su vida sería mejor de ser así.

Solamente un 6% de padres y madres piensa que si sus hijos no tuvieran acceso a Internet durante toda su infancia su futuro se vería afectado. Un 6% piensa que perderían o empeoraría la relación con sus amigos y un 5% afirma que tendría problemas para adaptarse socialmente.

No obstante, un 20% afirma que su hijo/a se hubiera sentido muy solo/a durante la pandemia de no haber tenido dispositivos con acceso a Internet. Y un 21%, que sin Internet perdería mucha capacidad para aprender.

Cuando les pedimos valorar el impacto que creen que tiene el uso de estos dispositivos durante la infancia para el futuro de los niños, un 41% afirma que son perjudiciales para ellos, un 37% dice que son neutros y un 21% los ve beneficiosos.

Sobre Montessori Canela Internacional
Montessori Canela Internacional (OMCI) es un centro de referencia internacional dedicado a la formación continua para profesores, profesionales vinculados a la educación, y familias, en temas de Educación Montessori, Desarrollo Humano, Neurociencia Educativa y Educación Inclusiva. Tiene sedes en Barcelona, Madrid y Santiago de Chile.

Montessori Canela Internacional ha experimentado un crecimiento exponencial desde marzo de 2020 hasta el momento actual. La compañía ha formado en los últimos 10 meses a cerca de 20.000 personas, siendo la cifra de 5.815 desde su institucionalización en 2013 hasta el pasado mes de marzo.

Montessori Canela Internacional es una organización pionera que realiza en España y Latinoamérica el Máster y Postgrado de Guías Montessori en sus 4 especialidades, también la formación de Co Guías y Asistentes Montessori. Es la única entidad Montessori cuyos cursos cuentan con el reconocimiento del Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya y su trabajo en red con diferentes entidades y universidades le han permitido optimizar sus programas formativos. Montessori Canela forma también en el trabajo de replanteamiento de escuelas públicas, privadas y concertadas a través de su programa de Transferencia, Diseño e Implementación de Ambientes Preparados para el aprendizaje. Ha asesorado igualmente en proyectos de Escuelas Montessori de nueva creación, con lo cual su trabajo es reconocido en diferentes esferas: Consejerías de Educación, equipos de dirección, maestros y familias. Ha participado y colaborado en diferentes películas-documentales, como Imagine Elephants y La Educación Prohibida.

A través del vínculo y la trilogía niño-escuela-adulto, Montessori Canela busca aportar mejores prácticas de aula y calidad de vida a todas las personas que están involucradas en el proceso educativo de los niños y jóvenes